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オーガニックレストラン・配達弁当・リサイクルショップ・リサイクル着物・就労継続支援B型事業所
ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん
kamifusen1.exblog.jp
千葉県野田市清水167-10 《東武線愛宕駅徒歩5分》
TEL/FAX:04-7123-3965
定休日:日曜日・祭日 営業時間 10:00~17:00
ランチタイム 11:30~14:00(13:30ラストオーダー) 喫茶 11:30~16:00
 
カテゴリ:お知らせ( 27 )
特別栽培「紅大豆」販売中!

1月に就労継続支援B型事業所「紙ふうせん」開所して5ヶ月が過ぎました。
利用者さんの仕事として山形県の「紅大豆」(べにだいず)を仕入れして袋詰めの作業をしています。
販売も紙ふうせんが行っていますので、お買い上げいただくことが、利用者さんのお仕事や工賃アップににつながります。

この「紅大豆」は川西町で商標登録されている貴重な大豆です。
若いうちは緑色で枝豆とそれほど違いはないのですが、完熟して乾燥した時に真っ赤な表皮で覆われた大豆になるのです。
この赤い表皮にポリフェノールの一種のアントシアニンが多く含まれています。イソフラボンの含有率も普通の大豆より多く、栄養価が高いです。ちょっと甘味があります。美味しいです。 

調理方法は普通の大豆と同じでOK!煮汁が赤くなるので、それを生かした調理法があれば紅大豆の特徴が生かせます。
紙ふうせんでは、さっそく茹でた紅大豆を煮物やマリネに入れてお弁当やランチに取り入れています。とってもおいしいと感激してくださる方もいらっしゃったり、なかなか好評です。これから新しい紅大豆の使い方も研究していきます!

 1個から、販売用のケース単位、キロ単位の業務用としてもお買い求めいただけますので、ぜひご注文ください!(*数が少ない場合送料が別途かかります)
まずは希望数をご連絡いただければ、お値段見積りいたします。
紙ふうせん店頭でも、お客様に向けてすでに販売が始まっています。

利用者さんの作業を増やし、工賃アップしていきたい❗
皆さん、「紅大豆」宜しくお願い致しますm(_ _)m

TEL/FAX: 04-7123-3965
Eメール: kamifuusen-s@tbz.t-com.ne.jp
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じゃーん!販売用は一袋300g入り。
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一つ一つ袋詰めします。
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豆一粒でも重さが変わるので、計量がちょっと大変。
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ゆで汁は赤く、小豆を煮ているみたいです。
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切干大根の煮物に入れてみました。濃い赤が人参とは違うアクセントに。
マリネやサラダに入れても彩りがきれいです。
by kamifuusen-1 | 2019-06-11 16:55 | お知らせ | Trackback
ゴールデンウィーク休業日のお知らせ
いつも紙ふうせんをご利用いただき、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク中は、
下記の日程でお休みさせていただきます。

清水店 4月28日(日)~5月6日(月)
5月7日(火)より通常通り営業いたします。

長いお休みをいただきご不便をおかけし申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。

by kamifuusen-1 | 2019-03-22 12:51 | お知らせ | Trackback
ゴールデンウィーク休業日のお知らせ
いつも紙ふうせんをご利用いただき、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク中は、
下記の日程でお休みさせていただきます。

清水店 4月28日(日)~5月6日(月)
5月7日(火)より通常通り営業いたします。

長いお休みをいただきご不便をおかけし申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。

by kamifuusen-1 | 2019-03-22 12:51 | お知らせ | Trackback
次回オレンジカフェのご案内

オレンジカフェは、認知症の方やそのご家族、地域の方、専門職の方など誰でも自由に参加することができる集いの場です。
講座でリフレッシュしたり、お茶を飲みながらお話して情報交換や交流しましょう。
どなたでもご参加いただけますので、どうぞお気軽にお立寄りください。


「オレンジカフェ 紙ふうせん」
2019年1月29日(火)
10:00~12:00
場所:ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん
参加費:無料(お茶・お菓子を召し上がる方は実費として200円いただきます)
申し込み不要、出入り自由
持ち物:タオル・水 
*動きやすい服装でお越しください
のだまめ出張講座(以下の内容)とお話をする時間を設ける予定です。
101.pngのだまめ学校 出張講座
「スクエアステップエクササイズ ~中級~」

転倒予防や体力の向上、認知機能向上などに効果的な、スクエアステップエクササイズ。
前回の初級よりも少し難易度が上がります。手と足を同時に動かしたり、ペアでおこなうステップにチャレンジします。
主催・お問い合わせ (企)ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん

by kamifuusen-1 | 2018-12-14 21:13 | お知らせ | Trackback
年末年始休業日のお知らせ
いつも紙ふうせんをご利用いただき、ありがとうございます。
誠に勝手ながら年末年始下記の日程でお休みさせていただきます。040.gif

2018年12月28日(金)~
2019年1月6日(日)まで


1月7日(月)より、通常どおり営業させていただきます。

今年一年、レストランへのご来店やリサイクル品等のお買い上げ、お弁当のご注文など、紙ふうせんをご利用いただき本当にありがとうございました。
これからもお客様に喜んで頂けるよう、
紙ふうせん一同頑張ってまいりますので、
2019年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。058.gif

by kamifuusen-1 | 2018-12-14 20:44 | お知らせ | Trackback
次回のオレンジカフェ

9月にはじめておこなったオレンジカフェ、認知症に関わる様々な立場の方にお越しいただきました。
次回は11月に行います。
オレンジカフェは、認知症の方やそのご家族、地域の方、専門職の方など誰でも自由に参加することができる集いの場です。
講座でリフレッシュしたり、お茶を飲みながらお話して情報交換や交流しましょう。
どなたでもご参加いただけますので、どうぞお気軽にお立寄りください。


「オレンジカフェ 紙ふうせん」
2018年11月27日(火)
10:00~12:00
場所:ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん
参加費:無料(お茶・お菓子を召し上がる方は実費として200円いただきます)
申し込み不要、出入り自由
持ち物:タオル・水 
*動きやすい服装でお越しください
のだまめ出張講座(以下の内容)とお話をする時間を設ける予定です。
101.pngのだまめ学校 出張講座
「スクエアステップエクササイズ ~初級~」

転倒予防や体力の向上、認知機能向上などに効果的な、スクエアステップエクササイズを体験します。初めての方でも楽しくおこなえます。
主催・お問い合わせ (企)ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん

by kamifuusen-1 | 2018-10-15 17:26 | お知らせ | Trackback
オレンジカフェ開催します

9月から、紙ふうせんでオレンジカフェを行うことになりました。

オレンジカフェは、認知症の方やそのご家族、地域の方、専門職の方など誰でも自由に参加することができる集いの場です。
講座でリフレッシュしたり、お茶を飲みながらお話して情報交換や交流しましょう。
どなたでもご参加いただけますので、どうぞお気軽にお立寄りください。


「オレンジカフェ 紙ふうせん」
2018年9月25日(火)
10:00~12:00
場所:ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん
参加費:無料(お茶・お菓子を召し上がる方は実費として200円いただきます)
申し込み不要、出入り自由
のだまめ出張講座(以下の内容)とお話をする時間を設ける予定です。
101.pngのだまめ学校 出張講座
「ストレスを上手にコントロールするのだ!」

ストレスの原因とその対処法を見つけるポイントを学びます。実技では良質の睡眠を促すための呼吸法やリラクゼーションなどをおこない、心身を休めていきましょう。
主催・お問い合わせ (企)ワーカーズ・コレクティブ 紙ふうせん
by kamifuusen-1 | 2018-09-19 16:01 | お知らせ | Trackback
レストラン一時貸し切り日のお知らせ
いつも紙ふうせんをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、

2018年 9月7日(金)は、
ライブイベントのため、
午後2時~3時30分までレストランを貸し切り営業とさせていただきます。


ご不便をおかけしますが、どうぞよろしく願いいたします。

9月7日 今村慎吾さんライブについてはコチラをご覧ください。
by kamifuusen-1 | 2018-08-28 15:19 | お知らせ | Trackback
お盆期間中の休業日のお知らせ
いつも紙ふうせんをご利用・ご来店いただき、
誠にありがとうございます。
お盆期間中は、下記の日程で休業させていただきます。

休業日 8月11日(土)~8月15日(水)

8月16日(木)より通常通り営業致します。

ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

by kamifuusen-1 | 2018-07-02 12:28 | お知らせ | Trackback
ゴールデンウィーク休業日のお知らせ
いつも紙ふうせんをご利用いただき、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク中は、
下記の日程でお休みさせていただきます。

清水店 4月29日(日)~5月6日(日)
5月7日(月)より通常通り営業いたします。

長いお休みをいただきご不便をおかけし申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。

by kamifuusen-1 | 2018-04-27 12:41 | お知らせ | Trackback